古きよきアメリカン・スイーツ (平凡社新書)岡部氏は児童文学翻訳家、ペカンパイ、ブラウニー、パンプキンパイなどなど。大きいだけ、甘いだけがアメリカのお菓子じゃない。2004年刊 ドーナッツの祖先はオランダの揚げ菓子 アメリカにドーナッツが伝わったの…