毎日1冊、こちょ!の書評ブログ

茶の世界史―緑茶の文化と紅茶の社会 (中公新書 (596)) 角山氏は西洋経済史の研究家、本書は1980年!の出版。 16世紀に日本を訪れたヨーロッパ人は茶の湯の文化に深い憧憬を抱いた。茶に見せられ茶を求めることから、ヨーロッパの近代史は始まる。なかでもイギリスは独特の紅茶文化をつくり上げ、茶と綿布を促進剤として伸長…