毎日1冊、こちょ!の書評ブログ

お菓子でたどるフランス史 (岩波ジュニア新書)池上氏は中世ヨーロッパ史の研究家 フランス革命(1789～)がレストランを造った フランス革命後、特権階級であった貴族の多くは没落しましたが、市民の中には富裕化への道をあゆむ者もいました、貴族の館に務めていた料理人は就職先（貴族の家）があればよかったのですが、ない…