フォークの歯はなぜ四本になったか 実用品の進化論 (平凡社ライブラリー) 左手にナイフ、右手にフォーク、西洋で一般化したのはそれほど昔の事ではない。どうしてフォークが登場し、4本歯になったか?ペトロフスキー氏はデザイン論専攻、原書は1992年刊行。 …