毎日1冊、こちょ!の書評ブログ

2013年8月から毎日、「そうだったのか」という思いを綴ってきました。

2014-02-01から1日間の記事一覧

スパイスと将棋に秘められた秘密~現在の日本人が実感できない財宝の価値

炭素文明論 「元素の王者」が歴史を動かす (新潮選書)佐藤氏はサイエンスライター、「農耕開始から世界大戦まで、人類は地上にわずか〇・〇八%しか存在しない炭素をめぐり、激しい争奪戦を繰り広げてきた。」本書ではデンプン、砂糖、ニコチン、カフェイン、…